Гели
Компания «Арабелла» с гордостью представляет вашему вниманию свою инновационную разработку - желеобразные и порошкообразные гели. Кондитерское производство нуждается в подобном продукте для придания зеркальной, глянцевой, ровной поверхности пирожным, тортам и другим изделиям. В нашем ассортименте гель для торта представлен несколькими яркими оттенками, дразнящими ароматами и вкусами.
Гель для торта и пирожных
Прозрачные разноцветные кондитерские гели, купить которые можно в любом объеме, используются во всем мире для покрытия фруктов и заливки десертов при производстве сладостей. Использование гелей для бисквитных тортов – гарантия эстетичности и сохранения вкусовых качества скоропортящихся и обветривающихся продуктов в процессе хранения. Гели имеют порошкообразную структуру и технологичны. Для получения готового аппетитного продукта достаточно добавить воды в указанном соотношении и, довести состав до кипения.
Основные характеристики гелей для торта:
- прозрачность;
- широкий диапазон текстуры и плотностей;
- быстрое формирование;
- отсутствие липкости и хорошее разрезание;
- отсутствие синерезиса.
В состав кондитерских гелей, приобретаемых у нас, входит уникальная стабилизационная композиция, включающая натуральные растительные вещества. В результате оптимального подбора ингредиентов гели обретают исключительную прочность и прозрачность.
На основе кондитерского геля создаются удивительные торты и пирожные. Продукт ароматизирован и может в зависимости от вашего выбора иметь цвет, вкус и аромат клубники, персика, вишни, черники и других ягод, а также фруктов. Гели для тортов экономичны, их можно растопить повторно и использовать, добавляя немного воды. По вашему желанию гели могут быть оригинально ароматизированы и окрашены в различные цвета.
Торговое представительство: 117420, г. Москва, ул. Профсоюзная, дом 57, офис 419
Телефон: +7 (495) 902-78-12, +7 (966) 049-44-49
E-mail: arabellams@mail.ru