Мир кондитерских смесей
Главная / Универсальный улучшитель Максистаб

Универсальный улучшитель Максистаб

НОВИНКА!

Универсальный улучшитель для тестаУниверсальный улучшитель для пшеничного, ржано-пшеничного и слоеного дрожжевого/бездрожжевого теста. Позволяет вырабатывать хлебобулочные изделия ускоренным способом и увеличивает выход готовой продукции.

  • Ускоряет процесс брожения и оптимизирует процесс образования клейковинного каркаса теста

  • Увеличивает водопоглотительную и газоудерживающую способности муки, отбеливает мякиш, гарантирует большой объем изделий

  • Благодаря наличию ферментов, улучшаются вкус и аромат изделий

  • Продлевает срок хранения и свежести готовых изделий

Характеристики продукта

Мелкий сухой порошок без посторонних привкусов и запахов.

Состав продукта: Пшеничный крахмал, эмульгаторы E472e, E471, мука пшеничная, гуаровая камедь, аскорбиновая кислота, ферменты.

Упаковка: Промышленные коробки по 12 кг с полиэтиленовым вкладышем.

Условия хранения: Улучшитель для приготовления хлебобулочных изделий должен храниться в чистых, хорошо вентилируемых складах при температуре (18±3)°С и относительной влажности воздуха не более 75%.

Сроки годности: 9 месяцев со дня изготовления.

Торговое представительство: 117420, г. Москва, ул. Профсоюзная, дом 57, офис 111

Телефон: (495) 332-03-06, (966) 049-44-49

E-mail: arabellams@mail.ru

НОВИНКИ от Арабелла
(спешите попробовать)